Мой здоровый рацион

Рецепт подлив клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подлив клубничный

Клубника, сырая 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар песок 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлив клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.9% 788 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1786 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 17.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 15.929 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2511 г
Витамин C, аскорбиновая 39.03 мг 90 мг 43.4% 23.5% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.1% 4950 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2783 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7186 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.54 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2369 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7168 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4608 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50980 г
Сера, S 0.88 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.1% 4972 г
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 6.9% 779 г
Медь, Cu 32.52 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3075 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20755 г
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Цинк, Zn 0.1095 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.878 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность подлив клубничный составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».