| Куриный окорочок (Тушение) | 1000 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 15% | 310 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 116279 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.055 мкг | 400 мкг | 727273 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 9.6274 мг | 20 мг | 48.1% | 22.4% | 208 г |
| Ниацин | 4.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.5 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.8% | 805 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3478 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1673 г |
| Натрий, Na | 331.66 мг | 1300 мг | 25.5% | 11.8% | 392 г |
| Сера, S | 262.45 мг | 1000 мг | 26.2% | 12.2% | 381 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Хлор, Cl | 366.2 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% | 6.1% | 756 г |
| Кобальт, Co | 12.362 мкг | 10 мкг | 123.6% | 57.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Медь, Cu | 117.6 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.5% | 850 г |
| Молибден, Mo | 20.307 мкг | 70 мкг | 29% | 13.5% | 345 г |
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21073 г |
| Хром, Cr | 34.36 мкг | 50 мкг | 68.7% | 31.9% | 146 г |
| Цинк, Zn | 2.1109 мг | 12 мг | 17.6% | 8.2% | 568 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2247.864 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.177 г | ~ | |||
| Лизин | 2.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2220.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.622 г | ~ | |||
| Пролин | 1.388 г | ~ | |||
| Серин | 1.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.104 г | min 16.8 г | 42.3% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные ножки составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».