| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 134 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 170 г |
| Свекла (Варка без слива) | 182 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 114 г |
| Укроп (Варка без слива) | 14 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Вода | 1350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.2% | 2533 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 27.6% | 672 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 29.4% | 627 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 9.1% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 13% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.903 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.2% | 8158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 5.7% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 10.6% | 1767 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1365 мг | 20 мг | 5.7% | 10.6% | 1760 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.3% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Натрий, Na | 311.22 мг | 1300 мг | 23.9% | 44.3% | 418 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7862 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 9.6% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 476.49 мг | 2300 мг | 20.7% | 38.3% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3209 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.345 мкг | 10 мкг | 23.5% | 43.5% | 426 г |
| Литий, Li | 12.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 10.2% | 1812 г |
| Медь, Cu | 66.33 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.2% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 4.035 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.7% | 1735 г |
| Никель, Ni | 1.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.444 мкг | 55 мкг | 4.4% | 8.1% | 2250 г |
| Фтор, F | 58.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6811 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 11.1% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольник составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».