Мой здоровый рацион

Рецепт Колобки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колобки

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колобки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8.7% 1190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2.9% 3631 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 26.47 мг 500 мг 5.3% 5.5% 1889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.607 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4647 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3093 г
Витамин Н, биотин 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3425 г
Витамин РР, НЭ 0.9976 мг 20 мг 5% 5.2% 2005 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.61 мг 2500 мг 0.6% 0.6% 16015 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15060 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 4.3% 2445 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7435 г
Натрий, Na 70.91 мг 1300 мг 5.5% 5.7% 1833 г
Сера, S 29.28 мг 1000 мг 2.9% 3% 3415 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Хлор, Cl 112.92 мг 2300 мг 4.9% 5.1% 2037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.1 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.61 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.6% 3982 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 9.8% 1070 г
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 9.1% 1132 г
Медь, Cu 34.69 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2883 г
Молибден, Mo 4.271 мкг 70 мкг 6.1% 6.3% 1639 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 3.169 мкг 55 мкг 5.8% 6% 1736 г
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18493 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.2623 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Колобки составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».