Мой здоровый рацион

Рецепт свинина в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина в мультиварке

свинина в мультиварке 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 72 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.2% 760 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.4% 257 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.3% 15053 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 10.2% 388 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.301 мг 5 мг 26% 10.3% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.517 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 3.9% 995 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1797 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11130 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.07 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7129 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16447 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7260 г
Натрий, Na 27.13 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4792 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 0.6% 7339 г
Хлор, Cl 4.45 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3774 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Медь, Cu 4.77 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20964 г
Молибден, Mo 0.074 мкг 70 мкг 0.1% 94595 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 1.43 мкг 4000 мкг 279720 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.0365 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.867 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.866 г ~

Энергетическая ценность свинина в мультиварке составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».