| Минтай (Припускание) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 29.2% | 305 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 4945 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.909 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2752 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3636 мг | 20 мг | 41.8% | 37.2% | 239 г |
| Ниацин | 1.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.18 мг | 2500 мг | 18.3% | 16.3% | 546 г |
| Кальций, Ca | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Магний, Mg | 65 мг | 400 мг | 16.3% | 14.5% | 615 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4063 г |
| Сера, S | 309.09 мг | 1000 мг | 30.9% | 27.5% | 324 г |
| Фосфор, P | 274.9 мг | 800 мг | 34.4% | 30.6% | 291 г |
| Хлор, Cl | 300 мг | 2300 мг | 13% | 11.6% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 5.5% | 1607 г |
| Йод, I | 272.73 мкг | 150 мкг | 181.8% | 161.6% | 55 г |
| Кобальт, Co | 27.273 мкг | 10 мкг | 272.7% | 242.4% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1100 г |
| Медь, Cu | 236.36 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 21% | 423 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Никель, Ni | 12.727 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1272.73 мкг | 4000 мкг | 31.8% | 28.3% | 314 г |
| Хром, Cr | 100 мкг | 50 мкг | 200% | 177.8% | 50 г |
| Цинк, Zn | 2.0364 мг | 12 мг | 17% | 15.1% | 589 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.818 г | ~ | |||
| Валин | 1.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.364 г | ~ | |||
| Лизин | 3.273 г | ~ | |||
| Метионин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.364 г | ~ | |||
| Треонин | 1.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Глицин | 1.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 1.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.327 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.345 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай-1 составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».