Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Аджика 50 г
Кабачки припущенные по 1-216 100 г
Кабачки припущенные по 1-216 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 19.2% 691 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2782 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 11.9% 1117 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.402 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 12.6% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин РР, НЭ 5.621 мг 20 мг 28.1% 37.2% 356 г
Ниацин 5.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.69 мг 2500 мг 12.1% 16% 826 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5928 г
Магний, Mg 46.14 мг 400 мг 11.5% 15.2% 867 г
Натрий, Na 193.11 мг 1300 мг 14.9% 19.7% 673 г
Сера, S 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 13.8% 959 г
Хлор, Cl 10.44 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 22031 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 7% 1871 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 4.507 мкг 10 мкг 45.1% 59.7% 222 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 1.1% 12739 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 5.6% 2385 г
Молибден, Mo 5.488 мкг 70 мкг 7.8% 10.3% 1276 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 32% 413 г
Цинк, Zn 0.6305 мг 12 мг 5.3% 7% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.263 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с кабачком составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».