| Лук репчатый (Припускание) | 97 г |
| Кабачок (Запекание) | 484 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 86 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 161 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 169 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 33% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 13.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.3 мкг | 900 мкг | 35.5% | 123.3% | 282 г |
| бета Каротин | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 133% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 11.5% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 40.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.57 мкг | 400 мкг | 4.4% | 15.3% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.62 мг | 90 мг | 28.5% | 99% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 10.4% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.9% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 9.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0565 мг | 20 мг | 5.3% | 18.4% | 1893 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.84 мг | 2500 мг | 11.1% | 38.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 9% | 3824 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 15.6% | 2246 г |
| Натрий, Na | 527.36 мг | 1300 мг | 40.6% | 141% | 247 г |
| Сера, S | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7315 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 13.2% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 825.93 мг | 2300 мг | 35.9% | 124.7% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 14.2% | 2416 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.877 мкг | 10 мкг | 28.8% | 100% | 348 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 17.4% | 1996 г |
| Медь, Cu | 62.25 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 21.5% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 3.081 мкг | 70 мкг | 4.4% | 15.3% | 2272 г |
| Никель, Ni | 3.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 53398 г |
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 39448 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 18.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.2606 мг | 12 мг | 2.2% | 7.6% | 4605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».