| Фарш Свинина, куриная грудка, лук 11,06,16 | 442 г |
| Булочки молочные | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.8% | 455 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 26.29 мг | 500 мг | 5.3% | 2.6% | 1902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.415 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 12.3% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 1.214 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4119 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5866 мг | 20 мг | 32.9% | 16.2% | 304 г |
| Ниацин | 5.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.73 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Магний, Mg | 45.92 мг | 400 мг | 11.5% | 5.6% | 871 г |
| Натрий, Na | 78.52 мг | 1300 мг | 6% | 2.9% | 1656 г |
| Сера, S | 92.69 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 24.96 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1414 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 6.913 мкг | 10 мкг | 69.1% | 33.9% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4556 г |
| Медь, Cu | 110.11 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.4% | 908 г |
| Молибден, Mo | 9.149 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.4% | 765 г |
| Никель, Ni | 4.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 21.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14998 г |
| Хром, Cr | 14.49 мкг | 50 мкг | 29% | 14.2% | 345 г |
| Цинк, Zn | 1.7579 мг | 12 мг | 14.6% | 7.2% | 683 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».