| Бульон | 4000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1451 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 90 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 83 г |
| Портвейн | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.7% | 1188 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 113 г | 2273 г | 5% | 6.9% | 2012 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 9.7% | 1433 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 12.2% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.698 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 2.4% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19841 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8924 мг | 20 мг | 14.5% | 20.1% | 691 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.55 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.2% | 1915 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6940 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 3.8% | 3646 г |
| Натрий, Na | 143.91 мг | 1300 мг | 11.1% | 15.4% | 903 г |
| Сера, S | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5258 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 13.8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 188.07 мг | 2300 мг | 8.2% | 11.4% | 1223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 10.1% | 1378 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 20.3% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 4.6% | 3008 г |
| Медь, Cu | 25.19 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.5% | 3970 г |
| Молибден, Mo | 0.484 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 14463 г |
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2448 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 4902 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Французкий луковый суп составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».