| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 50 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 50 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.9% | 1246 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11% | 1120 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.1 мкг | 900 мкг | 21% | 26% | 476 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 204.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 21.2% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 202.72 мг | 500 мг | 40.5% | 50.2% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.569 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.7% | 1855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6.1% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 18.2% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 1.168 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4281 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 18.8% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5635 мг | 20 мг | 7.8% | 9.7% | 1279 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.79 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 68.25 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.4% | 1465 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 6.3% | 1971 г |
| Натрий, Na | 152.19 мг | 1300 мг | 11.7% | 14.5% | 854 г |
| Сера, S | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.9% | 1791 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 19% | 654 г |
| Хлор, Cl | 93.8 мг | 2300 мг | 4.1% | 5.1% | 2452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 9.5% | 1298 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 5.401 мкг | 10 мкг | 54% | 66.9% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 5.1% | 2463 г |
| Медь, Cu | 55.11 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.8% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 2.555 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.6% | 2740 г |
| Олово, Sn | 4.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.967 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.2% | 5688 г |
| Стронций, Sr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 14.5% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.2208 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи и цветной капустой составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».