Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты 07.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты 07.06.16

Морская капуста 329 г
Чеснок луковица 10 г
Кукуруза, консервы 177 г
Кунжут, семя (Жарка) 20 г
Морковь, желтая 54 г
Сыр адыгейский 65 г
Соевый соус 17 г
Сок лимонный 5 г
Горчица столовая 10 г
Вода 72 г
Коктейль из морепродуктов 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты 07.06.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.6% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 4.4% 3492 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 4.5% 3321 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.341 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 29828 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1098 мг 20 мг 5.5% 8.3% 1802 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.6 мг 2500 мг 14.7% 22.1% 678 г
Кальций, Ca 88.38 мг 1000 мг 8.8% 13.2% 1131 г
Магний, Mg 75.94 мг 400 мг 19% 28.6% 527 г
Натрий, Na 407.22 мг 1300 мг 31.3% 47.1% 319 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5848 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 13.2% 1138 г
Хлор, Cl 4.01 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 57357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 6.068 мг 18 мг 33.7% 50.7% 297 г
Йод, I 104.38 мкг 150 мкг 69.6% 104.7% 144 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 3.2% 4785 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.5% 10000 г
Медь, Cu 5.97 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 16750 г
Молибден, Mo 1.138 мкг 70 мкг 1.6% 2.4% 6151 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36667 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37313 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Цинк, Zn 0.0335 мг 12 мг 0.3% 0.5% 35821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты 07.06.16 составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».