| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 17.2% | 1170 г |
| альфа Каротин | 0.693 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 18.9% | 1080 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.411 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 10.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 15.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.153 мкг | 400 мкг | 3% | 6.1% | 3291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.75 мг | 90 мг | 21.9% | 44.4% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 10.8% | 1877 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.104 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.5% | 4529 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 30.2% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6119 мг | 20 мг | 3.1% | 6.3% | 3269 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.98 мг | 2500 мг | 10.3% | 20.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3463 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 12.2% | 1678 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8667 г |
| Сера, S | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9058 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 10.3% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 52.45 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.7% | 4385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 12.4% | 1642 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 5.521 мкг | 10 мкг | 55.2% | 112% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.2608 мг | 2 мг | 13% | 26.4% | 767 г |
| Медь, Cu | 126.95 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 25.8% | 788 г |
| Молибден, Mo | 6.442 мкг | 70 мкг | 9.2% | 18.7% | 1087 г |
| Никель, Ni | 11.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.996 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.7% | 5522 г |
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 18.7% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.65 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность соус из помидор чеснока и оливкового масла составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».