| Индейка 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 230 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 1.8% | 2960 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.494 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.178 мг | 15 мг | 14.5% | 7.5% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6177 мг | 20 мг | 23.1% | 11.9% | 433 г |
| Ниацин | 2.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.86 мг | 2500 мг | 3.8% | 2% | 2664 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8945 г |
| Кремний, Si | 25.471 мг | 30 мг | 84.9% | 43.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 2.2% | 2334 г |
| Натрий, Na | 28.08 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Сера, S | 84.86 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1178 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Хлор, Cl | 36.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 4.795 мкг | 10 мкг | 48% | 24.8% | 209 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 8.9% | 578 г |
| Медь, Cu | 98.34 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 10.002 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.4% | 700 г |
| Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.846 мкг | 55 мкг | 7% | 3.6% | 1430 г |
| Фтор, F | 72.87 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5489 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.9% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.1092 мг | 12 мг | 9.2% | 4.8% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.478 г | min 16.8 г | 20.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».