Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 200 г
Огурец с кожурой, сырой 150 г
Баклажаны (Варка без слива) 70 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) 20 г
Картофель (Варка со сливом) 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 21.2% 1027 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.5% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 9.4% 2338 г
альфа Каротин 1.16 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 4.4% 5000 г
бета Криптоксантин 2.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4865 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 6.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.293 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 7.4% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17045 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 26042 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 9.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.7237 мг 20 мг 18.6% 40.6% 537 г
Ниацин 3.372 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.57 мг 2500 мг 8.1% 17.7% 1234 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 2.2% 10183 г
Магний, Mg 32.96 мг 400 мг 8.2% 17.9% 1214 г
Натрий, Na 20.26 мг 1300 мг 1.6% 3.5% 6417 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 15408 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 17.2% 1266 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 7.6% 2848 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16484 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 95.4% 229 г
Литий, Li 8.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.2% 3077 г
Медь, Cu 68.25 мкг 1000 мкг 6.8% 14.8% 1465 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 19% 1151 г
Никель, Ni 2.356 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43307 г
Фтор, F 41.97 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 9531 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 42.6% 514 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 9.4% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность овощной суп составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».