| Масло подсолнечное | 8 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка порционным куском) | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14% | 315 г |
| Вода | 134.5 г | 2273 г | 5.9% | 2.6% | 1690 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 77.64 мг | 500 мг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 4.9% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 9.7% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.316 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.884 мкг | 3 мкг | 96.1% | 42.2% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.945 мг | 15 мг | 13% | 5.7% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 3.327 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1503 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3426 мг | 20 мг | 41.7% | 18.3% | 240 г |
| Ниацин | 4.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.65 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.4% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 11933 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2102 г |
| Натрий, Na | 47.58 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Сера, S | 255.09 мг | 1000 мг | 25.5% | 11.2% | 392 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 9.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 65.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.665 мг | 18 мг | 14.8% | 6.5% | 675 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 7.764 мкг | 10 мкг | 77.6% | 34.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Медь, Cu | 201.85 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Молибден, Mo | 12.865 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.1% | 544 г |
| Никель, Ni | 9.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5725 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 8% | 550 г |
| Цинк, Zn | 3.5935 мг | 12 мг | 29.9% | 13.1% | 334 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина жареная быстро составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».