| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 185 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук порей (Жарка) | 130 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
лолдод
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.2% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.5% | 1799 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 8.9% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.908 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 2.9% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.996 мг | 15 мг | 20% | 16.1% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 4.737 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.6% | 1056 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6302 мг | 20 мг | 8.2% | 6.6% | 1227 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 6% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2756 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1803 г |
| Натрий, Na | 256.85 мг | 1300 мг | 19.8% | 15.9% | 506 г |
| Сера, S | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2473 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 5.9% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 386.24 мг | 2300 мг | 16.8% | 13.5% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 7.7% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 16.7% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 6.8% | 1193 г |
| Медь, Cu | 145.63 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.7% | 687 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10174 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 60.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6576 г |
| Цинк, Zn | 0.5709 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность горох составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».