| Масло оливковое | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Кабачок (Припускание) | 94 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.6% | 3500 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.9% | 1053 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 32.2% | 812 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 8.4% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 13.6% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 19.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.029 мкг | 400 мкг | 7.5% | 19.6% | 1332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.65 мг | 90 мг | 19.6% | 51.3% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 9.7% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 106.3% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8669 мг | 20 мг | 4.3% | 11.3% | 2307 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 25.7% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 7.9% | 3389 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 11.5% | 2290 г |
| Натрий, Na | 12.04 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10797 г |
| Сера, S | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.8% | 4589 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 13.4% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 29.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.4% | 7723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 9.7% | 2727 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 84.3% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 22% | 1189 г |
| Медь, Cu | 78.16 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 20.4% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 4.698 мкг | 70 мкг | 6.7% | 17.5% | 1490 г |
| Никель, Ni | 7.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.9% | 6548 г |
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33501 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 15.2% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3853 мг | 12 мг | 3.2% | 8.4% | 3114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».