Мой здоровый рацион

Рецепт яблочно-творож маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочно-творож маффины

творог5% вкусвилл 200 г
Яблоки (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Изюм 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочно-творож маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.6% 639 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.8% 1795 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.9% 7309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 4.7% 1420 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Витамин В4, холин 60.19 мг 500 мг 12% 8.1% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.813 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10490 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.4% 4886 г
Витамин Н, биотин 6.355 мкг 50 мкг 12.7% 8.6% 787 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.349 мг 20 мг 6.7% 4.5% 1483 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.55 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3923 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2385 г
Натрий, Na 46.45 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2799 г
Сера, S 49.74 мг 1000 мг 5% 3.4% 2010 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 6.8% 1001 г
Хлор, Cl 43.14 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1158 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2627 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 20.3% 334 г
Марганец, Mn 0.2938 мг 2 мг 14.7% 10% 681 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1271 г
Молибден, Mo 2.878 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2432 г
Никель, Ni 4.077 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 7.674 мкг 55 мкг 14% 9.5% 717 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21798 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.5252 мг 12 мг 4.4% 3% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность яблочно-творож маффины составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».