Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый шербет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый шербет

Банан 247 г
Клубника, сырая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый шербет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 10.3% 1711 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.8% 1053 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.6% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 10843 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.8% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 15.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 18.655 мкг 400 мкг 4.7% 8.3% 2144 г
Витамин C, аскорбиновая 40.17 мг 90 мг 44.6% 79.1% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3.9% 4518 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5822 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3435 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.44 мг 2500 мг 9.1% 16.1% 1099 г
Кальций, Ca 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7722 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 10.6% 1662 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 1.8% 10442 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 5.7% 3137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.8% 3727 г
Марганец, Mn 0.3417 мг 2 мг 17.1% 30.3% 585 г
Медь, Cu 29.68 мкг 1000 мкг 3% 5.3% 3369 г
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 2% 8744 г
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 112360 г
Цинк, Zn 0.1438 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность фруктовый шербет составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов