| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 329 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 122 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 14.4% | 365 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.5% | 549 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.578 мг | 1.8 мг | 32.1% | 16.8% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.083 мг | 5 мг | 41.7% | 21.9% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.513 мкг | 400 мкг | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.643 мкг | 3 мкг | 188.1% | 98.7% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.817 мг | 15 мг | 12.1% | 6.3% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19380 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3134 мг | 20 мг | 11.6% | 6.1% | 865 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.93 мг | 2500 мг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4268 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2060 г |
| Натрий, Na | 38.24 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3400 г |
| Сера, S | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5359 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 11.2% | 469 г |
| Хлор, Cl | 7.18 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.215 мг | 18 мг | 40.1% | 21% | 249 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 7.6% | 697 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Медь, Cu | 414.44 мкг | 1000 мкг | 41.4% | 21.7% | 241 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.193 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 5.8951 мг | 12 мг | 49.1% | 25.8% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Глицин | 1.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.098 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | min 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки куриные составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».