Мой здоровый рацион

Рецепт овощной салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной салат с творогом

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 58 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 46 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 56 г
Пекинская капуста 23 г
Йогуртовая Заправка Прованские Травы [Bio Баланс] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 17% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 6.9% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 4.5% 4972 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.7% 2571 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.48 мкг 400 мкг 4.1% 9.2% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 20.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 21.7% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.7% 34091 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7.8% 2857 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 16.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.0574 мг 20 мг 5.3% 11.9% 1891 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.49 мг 2500 мг 6.4% 14.3% 1567 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 10.7% 2092 г
Кремний, Si 17.271 мг 30 мг 57.6% 128.9% 174 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 6.3% 3617 г
Натрий, Na 724.05 мг 1300 мг 55.7% 124.6% 180 г
Сера, S 52.7 мг 1000 мг 5.3% 11.9% 1898 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 17% 1322 г
Хлор, Cl 1137.37 мг 2300 мг 49.5% 110.7% 202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.4 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 5.8% 3922 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 4.9% 4644 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 51.2% 436 г
Литий, Li 7.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 9.2% 2445 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 15% 1497 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 22.1% 1013 г
Никель, Ni 3.987 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 6.414 мкг 55 мкг 11.7% 26.2% 857 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28389 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 13.4% 1656 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5803 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 2.177 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощной салат с творогом составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».