| Гречка отварная | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Гречневая мука | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16.1% | 567 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 2.1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.4% | 1231 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 25.36 мг | 500 мг | 5.1% | 4.7% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.657 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 3.5% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.195 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9346 мг | 20 мг | 29.7% | 27.2% | 337 г |
| Ниацин | 5.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.9 мг | 2500 мг | 8% | 7.3% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6658 г |
| Магний, Mg | 46.15 мг | 400 мг | 11.5% | 10.6% | 867 г |
| Натрий, Na | 40.54 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3207 г |
| Сера, S | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4016 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 12.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 23.43 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 6.1% | 1518 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 6.496 мкг | 10 мкг | 65% | 59.6% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4073 г |
| Медь, Cu | 67.22 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 6.693 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.8% | 1046 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.159 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.2% | 1741 г |
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38351 г |
| Хром, Cr | 13.39 мкг | 50 мкг | 26.8% | 24.6% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.8524 мг | 12 мг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлеты составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».