| Кабачок | 220 г |
| Яйцо куриное | 41 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.3% | 2171 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5% | 2302 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 9.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 35.57 мг | 500 мг | 7.1% | 8.3% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 7.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.983 мкг | 400 мкг | 13% | 15.1% | 769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 14.2% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9317 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.044 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.1% | 1643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.777 мг | 20 мг | 8.9% | 10.3% | 1125 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.5 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.8% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 63.37 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.3% | 1578 г |
| Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 3.1% | 3724 г |
| Натрий, Na | 178.25 мг | 1300 мг | 13.7% | 15.9% | 729 г |
| Сера, S | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4172 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 16.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 21.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 8.1% | 1437 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 15.8% | 734 г |
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1462 г |
| Медь, Cu | 26.19 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3% | 3818 г |
| Молибден, Mo | 0.817 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.4% | 8568 г |
| Селен, Se | 8.889 мкг | 55 мкг | 16.2% | 18.8% | 619 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53405 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2336 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».