| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 300 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 50 г |
| картофельное пюре | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.3 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.8% | 1583 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 10.4% | 268 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 3.9% | 723 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 8.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27720 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 1.2% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 1.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.528 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.1% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.95 мг | 15 мг | 59.7% | 16.7% | 168 г |
| бета Токоферол | 0.342 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.84 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.413 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2744 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.697 мг | 20 мг | 8.5% | 2.4% | 1179 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.39 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.8% | 3603 г |
| Кальций, Ca | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 11962 г |
| Кремний, Si | 1.619 мг | 30 мг | 5.4% | 1.5% | 1853 г |
| Магний, Mg | 8.2 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Натрий, Na | 185.01 мг | 1300 мг | 14.2% | 4% | 703 г |
| Сера, S | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 1.7% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 8.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.8% | 1543 г |
| Марганец, Mn | 0.3763 мг | 2 мг | 18.8% | 5.3% | 531 г |
| Медь, Cu | 51.42 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.4% | 1945 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.1% | 1313 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.43 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.2% | 2263 г |
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44843 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 0.8% | 3688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.387 г | min 16.8 г | 55.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.9% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки жареные с картошкой составляет 357,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».