| Пшеничная мука, высшего сорта | 305 г |
| Вода | 190 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 68 г |
| филе куриное запеченое | 95 г |
| Сыр Натурла | 85 г |
| Моцарелла | 234 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 140 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 45 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Огурец маринованный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.8% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 26.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.4% | 1903 г |
| альфа Каротин | 1.943 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| бета Криптоксантин | 0.399 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1927.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 1.7% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.637 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.2 мг | 90 мг | 24.7% | 11% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3079 мг | 20 мг | 6.5% | 2.9% | 1529 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.2 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6234 г |
| Кремний, Si | 1.202 мг | 30 мг | 4% | 1.8% | 2496 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3562 г |
| Натрий, Na | 44.24 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2939 г |
| Сера, S | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 2.1% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 15.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1959 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5% | 897 г |
| Медь, Cu | 87.81 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.9% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3% | 1482 г |
| Никель, Ni | 2.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.253 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.8% | 2441 г |
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14001 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 1.2% | 3748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца по домашнему с куриным филе составляет 223,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».