Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в формочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в формочках

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог славянские традиции 1% 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Банан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в формочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.5% 618 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 1.4% 6588 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 8.3% 1148 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.3% 1324 г
Витамин В4, холин 73.75 мг 500 мг 14.8% 14.1% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.078 мкг 400 мкг 1% 1% 9809 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 6% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 11% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2156 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1645 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.48 мг 2500 мг 9.7% 9.3% 1027 г
Кальций, Ca 73.64 мг 1000 мг 7.4% 7.1% 1358 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 3% 3192 г
Натрий, Na 45.9 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2832 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 4.8% 1988 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 17.9% 534 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2627 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 27.3% 350 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2865 г
Медь, Cu 23.96 мкг 1000 мкг 2.4% 2.3% 4174 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4084 г
Селен, Se 9.268 мкг 55 мкг 16.9% 16.1% 593 г
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24737 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 2.9% 3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники в формочках составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».