| Масло оливковое | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец белый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Грудка индейки | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 21.7% | 335 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| альфа Каротин | 0.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.836 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.977 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 2988 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0295 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 67797 г |
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.52 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.5% | 14269 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4472 г |
| Магний, Mg | 5.4 мг | 400 мг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Натрий, Na | 362.41 мг | 1300 мг | 27.9% | 20.2% | 359 г |
| Сера, S | 1.68 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Хлор, Cl | 557.85 мг | 2300 мг | 24.3% | 17.6% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2060 г |
| Медь, Cu | 23.42 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4270 г |
| Молибден, Mo | 1.028 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6809 г |
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 85938 г |
| Цинк, Zn | 0.0644 мг | 12 мг | 0.5% | 0.4% | 18634 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | min 16.8 г | 15% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка грудка жареная составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».