| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тиляпия, сырая | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.7% | 422 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8% | 778 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 5.1% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.4% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.918 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.5% | 1745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.347 мкг | 3 мкг | 44.9% | 27.8% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 16.3% | 379 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.642 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.977 мг | 15 мг | 19.8% | 12.3% | 504 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.584 мг | 20 мг | 17.9% | 11.1% | 558 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5417 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1606 г |
| Натрий, Na | 924.35 мг | 1300 мг | 71.1% | 44% | 141 г |
| Сера, S | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9569 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 11.9% | 519 г |
| Хлор, Cl | 1358.41 мг | 2300 мг | 59.1% | 36.6% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3% | 2058 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2245 г |
| Медь, Cu | 79.17 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.9% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.2% | 1925 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.17 мкг | 55 мкг | 65.8% | 40.7% | 152 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность тиляпия жареная (70) составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».