| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 9.4% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.7% | 1053 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2709 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 17.35 мг | 500 мг | 3.5% | 5.8% | 2882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.143 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.449 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.1% | 2042 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9604 мг | 20 мг | 4.8% | 7.9% | 2082 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.84 мг | 2500 мг | 2.5% | 4.1% | 3978 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8032 г |
| Кремний, Si | 253.061 мг | 30 мг | 843.5% | 1389.6% | 12 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 9.9% | 1657 г |
| Натрий, Na | 219.93 мг | 1300 мг | 16.9% | 27.8% | 591 г |
| Сера, S | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7564 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 13.7% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 351.99 мг | 2300 мг | 15.3% | 25.2% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 4% | 4128 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 24.5% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.7422 мг | 2 мг | 37.1% | 61.1% | 269 г |
| Медь, Cu | 123.92 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 20.4% | 807 г |
| Молибден, Mo | 6.048 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.2% | 1157 г |
| Никель, Ni | 10.531 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.082 мкг | 55 мкг | 7.4% | 12.2% | 1347 г |
| Фтор, F | 74.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.1% | 5373 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3788 мг | 12 мг | 3.2% | 5.3% | 3168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».