| Салат | 40 г |
| Огурец, парниковый | 129 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Капуста белокочанная | 483 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 34 г |
| Укроп | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.7% | 1176 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 54.8% | 723 г |
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 61.1% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 15.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 6.3% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 5.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 27.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.212 мкг | 400 мкг | 5.1% | 20.2% | 1979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.62 мг | 90 мг | 77.4% | 307.1% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 9.5% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 206.3% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8594 мг | 20 мг | 4.3% | 17.1% | 2327 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.05 мг | 2500 мг | 10.7% | 42.5% | 933 г |
| Кальций, Ca | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 22.6% | 1741 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 20.2% | 1956 г |
| Натрий, Na | 13.08 мг | 1300 мг | 1% | 4% | 9939 г |
| Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 9.1% | 4314 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 17.1% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 28.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.8% | 8147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 15.1% | 2667 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.3% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 100.8% | 394 г |
| Литий, Li | 1.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 46.8% | 848 г |
| Медь, Cu | 77.34 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 30.6% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 40.5% | 982 г |
| Никель, Ni | 8.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 20295 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 51613 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 30.2% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 12.7% | 3159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.15 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат с льняным маслом огурец-капуста-перец составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».