| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 712 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 101 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 25.9% | 338 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.9 мкг | 900 мкг | 39.7% | 34.8% | 252 г |
| бета Каротин | 1.681 мг | 5 мг | 33.6% | 29.4% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.314 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9995 мг | 20 мг | 60% | 52.5% | 167 г |
| Ниацин | 7.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.2 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.7% | 744 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Магний, Mg | 90.8 мг | 400 мг | 22.7% | 19.9% | 441 г |
| Натрий, Na | 36.18 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3593 г |
| Сера, S | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7236 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 20.9% | 418 г |
| Хлор, Cl | 5.32 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 6.7% | 1300 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 10.937 мкг | 10 мкг | 109.4% | 95.8% | 91 г |
| Литий, Li | 0.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2825 г |
| Медь, Cu | 106.9 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Молибден, Mo | 12.068 мкг | 70 мкг | 17.2% | 15.1% | 580 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60698 г |
| Хром, Cr | 27.85 мкг | 50 мкг | 55.7% | 48.8% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.6069 мг | 12 мг | 13.4% | 11.7% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.037 г | ~ | |||
| Валин | 1.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.19 г | ~ | |||
| Лизин | 2.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.962 г | ~ | |||
| Треонин | 1.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 1.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.188 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриная грудка составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».