| Куриная грудка (филе) (Варка) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 24.7% | 353 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 17.26 мг | 500 мг | 3.5% | 3.1% | 2897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.957 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.637 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3054 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7082 мг | 20 мг | 53.5% | 46.7% | 187 г |
| Ниацин | 5.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.2 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5061 г |
| Магний, Mg | 64.1 мг | 400 мг | 16% | 14% | 624 г |
| Натрий, Na | 17.82 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7295 г |
| Сера, S | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3334 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 15.1% | 578 г |
| Хлор, Cl | 17.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 6.5% | 1340 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 10.729 мкг | 10 мкг | 107.3% | 93.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2367 г |
| Медь, Cu | 107.5 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.4% | 930 г |
| Молибден, Mo | 11.004 мкг | 70 мкг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.18 мкг | 55 мкг | 4% | 3.5% | 2523 г |
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32494 г |
| Хром, Cr | 24.9 мкг | 50 мкг | 49.8% | 43.5% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.5619 мг | 12 мг | 13% | 11.3% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.994 г | ~ | |||
| Лизин | 2.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 1.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 1.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.907 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из филе составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».