| Нут (Варка) | 1000 г |
| Вода | 3000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Перец красный сладкий | 300 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.2% | 1206 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.5% | 909 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2899 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.2% | 2913 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.9% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.633 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.59 мг | 90 мг | 17.3% | 21.3% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8673 мг | 20 мг | 9.3% | 11.5% | 1071 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.58 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.9% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2194 г |
| Кремний, Si | 18.59 мг | 30 мг | 62% | 76.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 35.18 мг | 400 мг | 8.8% | 10.8% | 1137 г |
| Натрий, Na | 98.85 мг | 1300 мг | 7.6% | 9.4% | 1315 г |
| Сера, S | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.5% | 2221 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 16.7% | 737 г |
| Хлор, Cl | 134.7 мг | 2300 мг | 5.9% | 7.3% | 1707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2410 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.395 мкг | 10 мкг | 34% | 41.9% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.4634 мг | 2 мг | 23.2% | 28.6% | 432 г |
| Медь, Cu | 155.48 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 19.1% | 643 г |
| Молибден, Mo | 13.558 мкг | 70 мкг | 19.4% | 23.9% | 516 г |
| Никель, Ni | 41.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.761 мкг | 55 мкг | 10.5% | 12.9% | 955 г |
| Титан, Ti | 46.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6355 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 7.4% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.7917 мг | 12 мг | 6.6% | 8.1% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с куринной грудкой составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».