Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль жареная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль жареная с яйцом

Фасоль стручковая мороженая (La Huerta) 500 г
Масло для жарки Capullo 10 г
Яйцо куриное Rojo (Bachoco) 300 г
Соль мелкая 1 г
Способ приготовления

Выход -

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль жареная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.2% 1226 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 11.5% 873 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.3% 1873 г
бета Криптоксантин 3.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 19.2% 525 г
Витамин В4, холин 107.32 мг 500 мг 21.5% 21.6% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 15.3% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 9.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 58.8 мкг 400 мкг 14.7% 14.8% 680 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 15.6% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 14.9% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 8% 1250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 7.2% 1395 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6412 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3119 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.35 мг 2500 мг 9.1% 9.1% 1100 г
Кальций, Ca 69.02 мг 1000 мг 6.9% 6.9% 1449 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1908 г
Натрий, Na 102.24 мг 1300 мг 7.9% 7.9% 1272 г
Сера, S 0.24 мг 1000 мг 416667 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 13.4% 750 г
Хлор, Cl 79.59 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1274 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15267 г
Медь, Cu 10.36 мкг 1000 мкг 1% 1% 9653 г
Молибден, Mo 0.147 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Селен, Se 14.88 мкг 55 мкг 27.1% 27.2% 370 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.481 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фасоль жареная с яйцом составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».