| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Изюм | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.1% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 9.4% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.1% | 833 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3170 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6023 мг | 20 мг | 8% | 8.7% | 1248 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.75 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.4% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6154 г |
| Кремний, Si | 16.875 мг | 30 мг | 56.3% | 61.4% | 178 г |
| Магний, Mg | 46.88 мг | 400 мг | 11.7% | 12.8% | 853 г |
| Натрий, Na | 13.56 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9587 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5216 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 10.3% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 8.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 7.1% | 1548 г |
| Марганец, Mn | 0.3263 мг | 2 мг | 16.3% | 17.8% | 613 г |
| Медь, Cu | 133.83 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.6% | 747 г |
| Молибден, Mo | 7.167 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.1% | 977 г |
| Никель, Ni | 2.104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.729 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.4% | 3181 г |
| Титан, Ti | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.13 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4539 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с изюмом составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».