Мой здоровый рацион

Рецепт соус горчично медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус горчично медовый

Горчица столовая 26 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 43 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Сок лимонный 21 г
Мед пчелиный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус горчично медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.7% 2714 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.7% 397 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.8% 1217 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3214 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.338 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17109 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 2.7% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.272 мг 15 мг 15.1% 7% 660 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.3856 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5187 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.29 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2246 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2050 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1642 г
Натрий, Na 432.57 мг 1300 мг 33.3% 15.5% 301 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14472 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 3.3% 1401 г
Хлор, Cl 2.96 мг 2300 мг 0.1% 77703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 5.2% 894 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 9.35 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10695 г
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12304 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25674 г
Цинк, Zn 0.014 мг 12 мг 0.1% 85714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.445 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.594 г ~

Энергетическая ценность соус горчично медовый составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».