| Морковь, красная (Варка без слива) | 185 г |
| Картофель (Варка без слива) | 240 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 117 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 171 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 11 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.7 мкг | 900 мкг | 31.7% | 65.1% | 315 г |
| бета Каротин | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 70.6% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 15.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.964 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.5% | 4462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 19.1% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 11.5% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 20.1% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8763 мг | 20 мг | 4.4% | 9% | 2282 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.88 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.1% | 973 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4840 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 8.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 325.65 мг | 1300 мг | 25.1% | 51.5% | 399 г |
| Сера, S | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 4890 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 8% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 258.39 мг | 2300 мг | 11.2% | 23% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 6.8% | 3051 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.388 мкг | 10 мкг | 33.9% | 69.6% | 295 г |
| Литий, Li | 14.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 9.7% | 2137 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.2% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 4.985 мкг | 70 мкг | 7.1% | 14.6% | 1404 г |
| Никель, Ni | 3.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24336 г |
| Фтор, F | 39.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 10050 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.9% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2701 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».