| Кефир 1% | 500 г |
| Ржаная мука, обдирная | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар-песок | 75 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 8.6% | 774 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5921 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 44.39 мг | 500 мг | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.12 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4912 мг | 20 мг | 7.5% | 5% | 1341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 115.56 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1907 г |
| Натрий, Na | 99.77 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.2% | 1303 г |
| Сера, S | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2207 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 9.8% | 681 г |
| Хлор, Cl | 75.2 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1773 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Марганец, Mn | 0.2904 мг | 2 мг | 14.5% | 9.7% | 689 г |
| Медь, Cu | 59.88 мкг | 1000 мкг | 6% | 4% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 5.494 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.2% | 1274 г |
| Селен, Se | 3.551 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.3% | 1549 г |
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17014 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5761 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блинчики ржано-пшеничные на кефире составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».