| Огурец, парниковый | 190 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 130 г |
| морковь острая без масла | 30 г |
| Корень имбиря, сырой | 20 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 50 г |
| Перец сладкий | 90 г |
| Салат | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.9% | 14000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.8% | 2222 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 86.7% | 480 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 92.9% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 7.5% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 17.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 25.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.554 мкг | 400 мкг | 2.1% | 8.8% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 5.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.46 мг | 90 мг | 47.2% | 196.7% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 8.8% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.4% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 52.5% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6795 мг | 20 мг | 3.4% | 14.2% | 2943 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 34.6% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.8% | 3827 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 18.3% | 2251 г |
| Натрий, Na | 34.76 мг | 1300 мг | 2.7% | 11.3% | 3740 г |
| Сера, S | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.9% | 15314 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 19.2% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 61.74 мг | 2300 мг | 2.7% | 11.3% | 3725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 11.3% | 3734 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.4% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 76.7% | 545 г |
| Литий, Li | 1.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 13.8% | 3026 г |
| Медь, Cu | 45.55 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 19.2% | 2195 г |
| Молибден, Mo | 3.693 мкг | 70 мкг | 5.3% | 22.1% | 1895 г |
| Никель, Ni | 3.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 12249 г |
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 36731 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 14.2% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1322 мг | 12 мг | 1.1% | 4.6% | 9077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурец помидор морковь имбирь салат составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».