| Масло сладко-сливочное несоленое | 240 г |
| Сахар песок | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 453.7 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.6% | 1407 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 10.4% | 212 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 4.9% | 449 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10379 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.8 мкг | 900 мкг | 26.4% | 5.8% | 378 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.91 мг | 500 мг | 12.2% | 2.7% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 1.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 0.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.179 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.5% | 4358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.7% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 1.9% | 1193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 1.2% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 4.265 мкг | 50 мкг | 8.5% | 1.9% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5368 мг | 20 мг | 7.7% | 1.7% | 1301 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.91 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3851 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5118 г |
| Кремний, Si | 1.166 мг | 30 мг | 3.9% | 0.9% | 2573 г |
| Магний, Mg | 6.67 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Натрий, Na | 27.6 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4710 г |
| Сера, S | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.2% | 1854 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 1.8% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 34.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 1.1% | 1913 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 5% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 1.9% | 1166 г |
| Медь, Cu | 44.29 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 4.739 мкг | 70 мкг | 6.8% | 1.5% | 1477 г |
| Никель, Ni | 0.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.527 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3% | 731 г |
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24331 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 0.7% | 2953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.242 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.551 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.706 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.718 г | min 16.8 г | 51.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит виктории составляет 453,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».