| Брокколи | 100 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Фасоль стручковая на пару | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.7% | 1538 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 41% | 554 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 23.8% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 10.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.2% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 17.7% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 22.9% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.091 мкг | 400 мкг | 5.5% | 12.5% | 1811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.42 мг | 90 мг | 36% | 81.6% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 6.8% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.911 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5488 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 39.5% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0687 мг | 20 мг | 5.3% | 12% | 1871 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.45 мг | 2500 мг | 14.3% | 32.4% | 697 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.1% | 3679 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 15.2% | 1496 г |
| Натрий, Na | 21.45 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.9% | 6061 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6146 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 16.3% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 55.91 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.4% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 12.9% | 1761 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 5.364 мкг | 10 мкг | 53.6% | 121.5% | 186 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 19% | 1194 г |
| Медь, Cu | 132.91 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 30.2% | 752 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 29.5% | 770 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10806 г |
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31201 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5755 мг | 12 мг | 4.8% | 10.9% | 2085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».