| Свинина беконная (Тушение) | 333 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 187 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.3% | 544 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.1 мкг | 900 мкг | 18.7% | 10.5% | 535 г |
| бета Каротин | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 11.3% | 496 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8.3% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.58 мг | 500 мг | 3.5% | 2% | 2844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 7.8% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.155 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.585 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1934 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5531 мг | 20 мг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Ниацин | 1.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.44 мг | 2500 мг | 8% | 4.5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5590 г |
| Кремний, Si | 256.504 мг | 30 мг | 855% | 480.1% | 12 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 5.3% | 1066 г |
| Натрий, Na | 30.32 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4288 г |
| Сера, S | 97.71 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 9.7% | 583 г |
| Хлор, Cl | 47.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 3.8% | 1498 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 4.651 мкг | 10 мкг | 46.5% | 26.1% | 215 г |
| Литий, Li | 0.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7757 мг | 2 мг | 38.8% | 21.8% | 258 г |
| Медь, Cu | 158.05 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Молибден, Mo | 10.312 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Никель, Ni | 15.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.146 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Фтор, F | 110.16 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Цинк, Zn | 1.1819 мг | 12 мг | 9.8% | 5.5% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.041 г | min 16.8 г | 30% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».