| Чечевица, зерно (Варка) | 160 г |
| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Лук порей (Припускание) | 20 г |
| Лук порей (Припускание) | 100 г |
| Вода | 266 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 15.1% | 613 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.2% | 909 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5365.9 мкг | 900 мкг | 596.2% | 553.6% | 17 г |
| Ретинол | 3.918 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 9.1% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 15.3% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.878 мг | 1.8 мг | 48.8% | 45.3% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 85.76 мг | 500 мг | 17.2% | 16% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 20.8% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.441 мкг | 400 мкг | 31.4% | 29.2% | 319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.315 мкг | 3 мкг | 243.8% | 226.4% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 9.2% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9086 мг | 20 мг | 34.5% | 32% | 289 г |
| Ниацин | 4.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.47 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.7% | 867 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2657 г |
| Кремний, Si | 12.549 мг | 30 мг | 41.8% | 38.8% | 239 г |
| Магний, Mg | 28.4 мг | 400 мг | 7.1% | 6.6% | 1408 г |
| Натрий, Na | 60.49 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.4% | 2149 г |
| Сера, S | 119.43 мг | 1000 мг | 11.9% | 11% | 837 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 21.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.439 мг | 18 мг | 52.4% | 48.7% | 191 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 8.82 мкг | 10 мкг | 88.2% | 81.9% | 113 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3524 мг | 2 мг | 17.6% | 16.3% | 568 г |
| Медь, Cu | 283.88 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 26.4% | 352 г |
| Молибден, Mo | 39.118 мкг | 70 мкг | 55.9% | 51.9% | 179 г |
| Никель, Ni | 25.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.163 мкг | 55 мкг | 49.4% | 45.9% | 202 г |
| Титан, Ti | 47.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11335 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11% | 838 г |
| Цинк, Zn | 3.3605 мг | 12 мг | 28% | 26% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с печенью составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».