| Масло подсолнечное | 48 г |
| Куриная грудка (филе) | 317 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Морковь, сырая | 255 г |
| Картофель | 262 г |
| Кабачок | 403 г |
| Сметана 15,0% жирности | 97 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 19.8% | 465 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 691.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 30.7% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.313 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 11% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 11.4% | 805 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5087 мг | 20 мг | 17.5% | 16.1% | 570 г |
| Ниацин | 3.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.98 мг | 2500 мг | 14% | 12.9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3465 г |
| Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 7.7% | 1196 г |
| Натрий, Na | 335.45 мг | 1300 мг | 25.8% | 23.8% | 388 г |
| Сера, S | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7435 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 8.6% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 478.61 мг | 2300 мг | 20.8% | 19.2% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2071 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.623 мкг | 10 мкг | 36.2% | 33.4% | 276 г |
| Литий, Li | 15.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1961 г |
| Медь, Cu | 68.01 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.3% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.8% | 1344 г |
| Никель, Ni | 1.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38194 г |
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16632 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 15.3% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.4993 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу 14 мая составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».