| Лук репчатый (Пассерование) | 137 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 145 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 274 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.2% | 1246 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.1% | 767 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4327 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 27.34 мг | 500 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.525 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 10% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 4.015 мкг | 50 мкг | 8% | 6.2% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2858 мг | 20 мг | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.72 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.7% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Кремний, Si | 12.475 мг | 30 мг | 41.6% | 32.4% | 240 г |
| Магний, Mg | 36.64 мг | 400 мг | 9.2% | 7.2% | 1092 г |
| Натрий, Na | 218.67 мг | 1300 мг | 16.8% | 13.1% | 595 г |
| Сера, S | 64.62 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 7.8% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 351.15 мг | 2300 мг | 15.3% | 11.9% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1285 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 30% | 259 г |
| Литий, Li | 0.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 10.4% | 753 г |
| Медь, Cu | 130.16 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.1% | 768 г |
| Молибден, Mo | 6.966 мкг | 70 мкг | 10% | 7.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 1.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.967 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5688 г |
| Стронций, Sr | 45.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.48 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5230 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.8903 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Цирконий, Zr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.467 г | min 16.8 г | 14.7% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».