| Свинина, котлетное мясо | 500 г |
| Курица, 1 категории | 1000 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 7% | 490 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 15.3% | 226 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2% | 1708 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 5.5% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 78.15 мг | 500 мг | 15.6% | 5.4% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 4.6% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 7.3% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.749 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 4.1% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 7.215 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5% | 693 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3175 мг | 20 мг | 46.6% | 16.1% | 215 г |
| Ниацин | 5.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.6% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6124 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 1988 г |
| Натрий, Na | 133.01 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.5% | 977 г |
| Сера, S | 192.15 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 6.5% | 530 г |
| Хлор, Cl | 180.48 мг | 2300 мг | 7.8% | 2.7% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 10.443 мкг | 10 мкг | 104.4% | 36% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2043 г |
| Медь, Cu | 92.48 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.2% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 4.42 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.2% | 1584 г |
| Никель, Ni | 3.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.983 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.6% | 5595 г |
| Фтор, F | 105.2 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3802 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 6.9% | 504 г |
| Цинк, Zn | 2.0278 мг | 12 мг | 16.9% | 5.8% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.52 г | min 16.8 г | 32.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 290,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».