| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.2% | 2947 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 29.8% | 714 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.1 мкг | 900 мкг | 28.5% | 60.6% | 351 г |
| бета Каротин | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 66.4% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.466 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.4% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.4 мг | 90 мг | 43.8% | 93.2% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 13% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 91.9% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0121 мг | 20 мг | 5.1% | 10.9% | 1976 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.78 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.6% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.9% | 2674 г |
| Кремний, Si | 38.233 мг | 30 мг | 127.4% | 271.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 10.4% | 2034 г |
| Натрий, Na | 103.48 мг | 1300 мг | 8% | 17% | 1256 г |
| Сера, S | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3282 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 11.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 35.28 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 7.4% | 2866 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 54% | 393 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 18.9% | 1121 г |
| Медь, Cu | 88.53 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 18.9% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 11.733 мкг | 70 мкг | 16.8% | 35.7% | 597 г |
| Никель, Ni | 9.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8041 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28902 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 15.7% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.4578 мг | 12 мг | 3.8% | 8.1% | 2621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.031 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».