Мой здоровый рацион

Рецепт рулет вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет вишня

Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 350 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 230 г
Отруби ржаные 30 г
кисель молочный со вкусом щоколада 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 9.4% 758 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11% 645 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3516 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 34.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.823 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14169 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14851 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9194 мг 20 мг 4.6% 3.3% 2175 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.42 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3466 г
Магний, Mg 41.23 мг 400 мг 10.3% 7.3% 970 г
Натрий, Na 190.81 мг 1300 мг 14.7% 10.4% 681 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Хлор, Cl 333.87 мг 2300 мг 14.5% 10.3% 689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1100 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5172 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Марганец, Mn 0.3699 мг 2 мг 18.5% 13.1% 541 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 6.3% 1142 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность рулет вишня составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов