| Свекла | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 45 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Руккола, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 26.1% | 1818 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 17.5% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 23.2% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 229.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 5.2% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 21.8% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 16.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.355 мкг | 400 мкг | 3.6% | 17.1% | 2786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 63.5% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 6.6% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.6% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 61.6% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4131 мг | 20 мг | 2.1% | 10% | 4841 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.55 мг | 2500 мг | 9.8% | 46.4% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 13.7% | 3476 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 23.7% | 2006 г |
| Натрий, Na | 20.68 мг | 1300 мг | 1.6% | 7.6% | 6286 г |
| Сера, S | 5.29 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 18904 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 21.3% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 27.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.7% | 8318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 20.9% | 2267 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 107.1% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 55% | 863 г |
| Медь, Cu | 72.97 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 34.6% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 4.613 мкг | 70 мкг | 6.6% | 31.3% | 1517 г |
| Никель, Ni | 7.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 21825 г |
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 36463 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 62.6% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.1994 мг | 12 мг | 1.7% | 8.1% | 6018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "для дома со свеклой" составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».